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이날 ‘장 마스터’ 신성우의 지휘 하에 김장을 마무리한 가족들은 “남은 김치 양념을 가지고 각 가족만의 김치를 담가 보자”는 막내 김원준의 제안에 따라 즉석에서 ‘김치 대결’에 돌입한다.
김원준은 어린 시절 자신의 어머니가 종종 해주셨던 ‘청경채 김치’를 만들기 시작하고 김범수, 신현준 연합팀은 아이들과 함께 ‘샤인머스캣 물김치’ 제조에 나선다. 신성우는 “루이X통 김치를 만들어 보겠다”고 선언한 뒤, 비트와 콜라비를 활용한 ‘이색 명품 김치’를 담가 궁금증을 자아낸다.
가족의 자존심이 걸린 김치가 완성된 가운데, 방송 스케줄을 마치고 신현준의 집을 찾아온 김구라가 합류하며 ‘가문별 김치맛 평가전’이 쾌속 진행된다. 심사위원으로 나선 김용건, 김구라가 손수건으로 눈을 가린 채 ‘흑백요리사’ 식 ‘블라인드 테스트’에 임하는 것.
이때 김용건은 안성재 셰프를 연상시키는 보라색 재킷까지 갖춰 입은 뒤, 김치맛을 보자마자 “맛이 좀 떨어지는데…”라며 냉철한 평가를 해 간담을 서늘하게 만든다. 또한 ‘백종원’으로 변신한 김구라는 각각의 김치를 음미한 후, “한 번만 더 주세요”, “이게 김치야?”라는 반응과 함께 날카로운 심사평을 전한다.
‘꽃중년’은 오는 5일 오후 9시 40분 방송한다.
