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재편의 핵심 구조는 도축, 경매, 가공, 포장까지 모든 공정을 한 공간에서 통합 관리하는 「원체인(One-chain) 생산 방식」과 「비대면 유통 강화」이다.
지난해 출시된 농협 한우 브랜드 「더한점」은 이 시스템을 적용해, 원료육의 외부 반출을 차단해 유통 단계를 줄이고 생산 동선을 최소화했다. DNA와 항생제 잔류물질 검사 등을 통과한 ‘농협안심한우’만을 사용해 신선도와 안전성도 한층 더 끌어올렸다.
올해 농협경제지주는 「더한점」을 대표 한우 브랜드로 육성하는 것을 목표로 NH싱싱몰, 쿠팡 로켓프레시, 라이브커머스 등 온라인 유통을 강화하고, 프리미엄과 실속형 라인업을 모두 확장할 계획이다.
김재영 축산물도매분사장은 “더한점은 효율적인 생산 구조와 신뢰로 승부하는 브랜드”라며, “소비자가 안심하고 선택할 수 있는 한우 브랜드로 성장시키겠다”고 밝혔다. (사진=농협)
