국민 81% “저탄소 식단 필요”…1순위 책임은 정부

[이데일리 최훈길 기자] 국민 대부분이 식물성 식품처럼 온실가스 배출이 적은 ‘저탄소 식단’ 필요성에 공감하는 것으로 나타났다. 저탄소 식단을 확산시키기 위해 정부가 책임지고 정책적 노력을 해야 한다는 지적이 많았다.

20일 기후솔루션이 한국리서치에 의뢰한 여론조사에 따르면 응답자 81%가 “저탄소 식단·대체식품 확산이 필요하다”고 답했다. 저탄소 식단은 음식의 생산·유통·조리 과정에서 배출되는 온실가스를 줄이는 것을 목표로 한 식단이다. 생산 과정에서 탄소·메탄 배출이 많은 고기 대신에 식물성 식품이나 제철·지역 음식을 선택하고, 음식물 쓰레기를 줄이는 것이다.

(사진=기후솔루션)

‘저탄소 식단 개념을 잘 모른다’고 답한 비율은 63%였지만, 10명 중 8명(76%)은 ‘향후 실천 의향이 있다’고 답했다. ‘저탄소 식단이 기후위기 대응에 도움이 된다’고 생각하는 응답 비율은 85%에 달했다. 실천 중이거나 실천 의향이 있는 응답자는 건강 증진(44%), 체중관리(16%), 환경 보호(5%) 등을 주요 이유로 꼽았다. 반대로 실천 의향이 없는 응답자는 익숙함, 맛·식감에 대한 걱정, 높은 가격 등을 주요 장애 요인으로 제시했다.

관련해 응답자들은 저탄소 식단 확산의 책임 주체로 중앙정부(54%)를 1순위로 꼽았다. 2위는 식품기업(15%), 3위는 일반 시민(12%), 4위는 지자체(6%) 순으로 나타났다. 국민이 정부에 기대하는 역할은 △가격 안정화 및 지원 정책 마련 △채식·대체식품 가격 장벽 해소 △저탄소 식단 접근성 확대 등이었다. 기업에는 맛·식감 개선을 우선으로 꼽았고 △가격 합리화 △소비자 신뢰 구축 순이었다.

응답자의 91%는 기후위기를 ‘중요한 문제’로 인식했다. 기후위기에 영향을 미치는 식품 관련 주요 요인으로는 플라스틱·일회용품(94%), 음식물 쓰레기(90%), 공장식 축산·육류 소비 증가(89%) 등 먹거리 이슈가 많았다.

기후위기 대응을 위해 노력하고 있다고 평가한 주체는 ‘환경단체’(69%), ‘나 자신’(57%)이 높게 나타났다. 반면 중앙정부(46%), 지자체(38%), 기업(36%) 등의 노력은 상대적으로 낮게 평가했다.

응답자들은 저탄소 식단 확산의 책임 주체로 중앙정부(54%)를 1순위로 꼽았다. (사진=기후솔루션)

기후솔루션 김다혜 연구원은 “조사 결과는 저탄소 식단과 대체식품이 국민의 지지를 얻고 있으며 이제 정부 및 기업이 협력해 이를 뒷받침할 체계를 마련해야 한다는 점을 분명히 보여준다”며 “저탄소 식단은 기후위기 대응의 핵심 수단이자 국민 건강을 개선하는 장기적 식습관으로 자리 잡을 것”이라고 전망했다.

이번 조사는 한국리서치가 기후솔루션의 의뢰를 받아 지난 3월 11일부터 17일까지 일주일간 진행됐다. 전국 만 18세 이상 남녀 2000명을 지역별, 성별, 연령별 비례할당추출로 표집해 웹 설문 응답 방식으로 조사했다. 표본 오차는 95% 신뢰수준에서 ±2.2%포인트다. 자세한 결과는 기후솔루션 홈페이지에서 확인할 수 있다.