제철코어 부상에…서울드래곤시티, 딸기·홍시빙수 한정 출시

[이데일리 김정유 기자] 서울드래곤시티는 겨울 제철 과일을 활용한 프리미엄 디저트 ‘딸기 빙수’와 ‘홍시 빙수’를 다음달 중순까지 한정 판매한다고 3일 밝혔다.

사진=서울드래곤시티

최근 제철 재료를 활용한 한정 메뉴를 즐기고 인증하는 ‘제철코어’ 트렌드가 부상하자, 서울드래곤시티도 빙수를 여름 한정 디저트가 아닌, ‘사계절 디저트’로 제안하는 것이다.

딸기 빙수는 딸기우유 얼음 위에 설향 딸기, 딸기 아이스크림, 초코시럽, 수제 팥을 곁들였다. 홍시 빙수는 달콤하고 진한 맛의 홍시를 부드러운 얼음과 함께 즐길 수 있다.

이번 빙수 2종은 서울드래곤시티 노보텔 앰배서더 서울 용산 1층에 위치한 캐주얼 로비 라운지 앤 바 ‘메가 바이트’에서 맛볼 수 있다. 가격은 딸기 빙수 기준 7만 5000원이다.

서울드래곤시티 관계자는 “과일 본연의 신선한 맛과 시각적으로 풍성한 구성으로 겨울철 특별한 미식 경험을 선사하고자 한다”며 “앞으로도 계절마다 새로운 재료와 감각적인 레시피를 활용한 사계절 빙수 라인업을 지속적으로 선보일 예정”이라고 밝혔다.