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파인텍은 푸드테크 로봇 신사업 추진을 통해 사업 포트폴리오 다각화와 미래 성장동력 확보에 나선다고 18일 밝혔다. 파인텍은 오는 27일 정기주주총회에서 로봇 관련 사업 목적 추가 등 정관변경을 앞두고 있다.
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조리로봇은 1명 이상의 역할을 수행하며 초기 도입 비용 이후 유지비용이 인건비보다 저렴한 것이 특징이다. 또 정밀한 조리 제어가 가능해 매장별 편차 없이 일정한 맛과 품질을 유지할 수 있다. 인력 의존도를 낮추는 동시에 조리 효율과 서비스 속도를 높여 외식 매장의 운영 안정성과 생산성을 동시에 개선할 수 있을 것으로 기대된다.
파인텍은 디스플레이 본딩 장비 등 정밀 장비를 개발·제조해 온 기술력을 바탕으로 조리로봇 시장에서도 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 특히 수십년간 축적한 정밀 제어 기술을 적용해 조리로봇의 핵심인 로봇 팔의 정밀한 움직임과 반복 정밀도를 높일 수 있다. 또 대형 공장 설비 인프라 기반 로봇의 안정적인 양산 체계 구축이 가능한 만큼 공급 안정성과 원가 경쟁력 측면에서도 유리할 것으로 전망된다.
파인텍 관계자는 “신성장 동력으로 고령화 사회, 노동력 감소 및 인구 구조 변화에 대응하고 고임금으로 인한 인건비 부담을 해소할 조리용 협동로봇에 주목했다”고 말했다.
