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도로공사-한국식품연구원, 휴게소 음식 개선 위한 업무협약

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박민 기자I 2018.10.30 14:55:20

식자재 개발, 메뉴 컨설팅, 식품위생 점검체계 마련

이강래(왼쪽) 한국도로공사 사장과 박동준 한국식품연구원 원장이 휴게소 음식 개선 업무협약을 체결한 뒤 기념 촬영을 하고 있다.(사진=한국도로공사 제공)
[이데일리 박민 기자] 한국도로공사(사장 이강래)는 한국식품연구원과 휴게소 음식 및 식품위생 수준 향상을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 30일 밝혔다.

이번 협약에 따라 양 기관은 고속도로 휴게소 음식과 식품위생 수준 향상을 위한 컨설팅 등 상호 업무협력을 추진할 계획이다. 휴게소 효율화를 위한 식자재 개발, 유통시스템 선진화 방안 등을 구축하고 휴게소에 적합한 식품위생 점검체계 개발 및 품질검사 기준도 마련할 예정이다. 아울러 휴게소 음식 다양화를 위한 메뉴 컨설팅 및 개발 지원, 품질향상 자문 등을 실시하기로 했다.

이강래 도로공사 사장은 “이번 업무협력을 통해 휴게소를 이용하는 모든 국민들께 안전하고 만족할 수 있는 품질의 음식과 서비스를 제공할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

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