아티제, 여름 제철 과일 풍미 살린 ‘시그니처 멜론 생크림 케이크’ 출시

[이데일리 이윤정 기자] 프리미엄 베이커리 브랜드 아티제는 여름 제철 과일인 멜론을 활용한 ‘시그니처 멜론 생크림 케이크’를 새롭게 출시한다고 16일 밝혔다. 이번 신제품은 가볍고 섬세한 클라우드 시트 사이에 연유 프로마쥬 크림을 샌드하고, 신선한 생멜론과 민트 젤리를 더해 멜론 본연의 향과 풍미를 극대화한 것이 특징이다.

(사진=아티제)

아티제의 시그니처 화이트롤 시트를 활용한 토르테 타입으로 제작된 이 케이크는 세로 단면에서 생멜론과 깔끔한 화이트 롤 시트가 조화를 이루며, 상단에 얼음을 연상시키는 민트 젤리를 올려 청량감을 더했다. 밀도감 있는 시트는 크림과 어우러질 때 구름처럼 부드럽게 녹아드는 식감을 구현해 먹는 즐거움을 더한다.

아티제는 스트로베리, 믹스드 후르츠에 이어 여름철 대표 과일 멜론을 활용해 계절감을 담아냈으며, 과일 본연의 풍미를 살리면서도 시그니처 케이크 특유의 균형 잡힌 맛을 구현하는 데 중점을 뒀다.

한편, 아티제는 신제품 출시를 기념해 6월 16일부터 30일까지 클럽 아티제 회원을 대상으로 ‘시그니처 멜론 생크림 케이크’ 홀 제품 구매 시 카페라떼(P) 쿠폰을 증정하는 이벤트도 진행한다.

아티제 관계자는 “소비자의 니즈에 맞춰 다양한 제철 과일을 라인업에 적용해 오고 있다”며 “이번 신제품은 생멜론의 풍미를 살려 균형 있는 맛을 구현하고자 했으며 앞으로도 계절 과일이 가진 매력을 디저트로 표현한 시그니처 케이크를 꾸준히 개발할 계획”이라고 전했다.