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이를 위해 △국산 밀·콩을 공공급식 식재료로 사용할 수 있도록 공급체계 구축 방안 수립 △국산 밀·콩 대국민 홍보를 통한 국산 식량의 소비확산 △저탄소 식생활 확산을 위한 코리아 그린푸드데이 캠페인 전개 등 ESG 실천 등에 협력할 계획이다.
수입 의존도가 높은 밀과 콩의 국산 소비 확대는 건강한 먹거리를 제공하는 한편, 수입·운송과정에서 발생하는 온실가스를 줄여 탄소중립에도 기여할 수 있다.
김춘진 aT 사장은 “기후위기에 따른 식량안보의 중요성이 높아진 만큼 주요 곡물인 밀·콩의 소비기반 확대는 필수적”이라며 “대한영양사협회와 국산 밀·콩의 소비촉진을 통한 식량안보와 탄소중립을 위해 힘을 모을 것”이라고 말했다.
