삼성웰스토리, 팔도와 맞손…지역 비빔 면요리 내놓는다

[이데일리 김미경 기자] 삼성웰스토리가 여름철 대표 비빔면 브랜드 ‘팔도’와 만나 지역 특색을 담은 비빔 면요리를 선보인다.

삼성웰스토리는 팔도와 협업해 오는 29일까지 전국 170여 개 구내식당에서 ‘전국 팔도 비빔시장’ 프로모션을 진행한다고 9일 밝혔다. 이번 프로모션은 여름철 대표 별미인 팔도 비빔면을 모티브로 전국 각 지역의 특색 있는 맛을 현대적으로 재해석한 ‘뉴트로 시장’이 기획 콘셉트다.

여름 시즌 프로모션 '전국 팔도 비빔시장'에서 제공된 '서울식 삼겹파채비빔면'

프로모션 메뉴는 △서울식 ‘삼겹파채 비빔면’ △부산식 ‘어묵튀김 비빔우동’ △대구식 ‘납작만두 비빔쫄면’ △속초식 ‘한치 비빔물회’ 등 4종이다. 라면뿐 아니라 우동과 쫄면 등 다양한 면에 팔도의 대용량 시그니처 비빔장을 활용하고, 지역별 특색을 살린 토핑을 더해 색다른 메뉴를 완성했다. 특히 대용량 비빔장 소스를 적용해 단체급식에서도 비빔면 메뉴를 보다 효율적으로 제공할 수 있도록 했다.

프로모션 기간 구내식당 이용 고객을 대상으로 미니게임과 스크래치 쿠폰 이벤트도 진행한다. 당첨자에게는 팔도의 대표 제품을 경품으로 증정한다. 참여형 프로그램도 마련했다. 수도권의 한 구내식당에서는 ‘나만의 팔도비빔면 레시피 콘테스트’를 개최해 약 100명의 고객이 자신만의 비빔면 레시피를 응모했다. 최우수작은 향후 삼성웰스토리 구내식당의 실제 메뉴로 선보일 예정이다.

삼성웰스토리는 다양한 브랜드와의 협업을 통해 구내식당 메뉴 경쟁력을 강화하고 있다. 2020년 스타 셰프 협업 프로젝트 ‘셀럽테이블’을 시작으로 유명 맛집과 식품기업, 이종 업계 등 200여 개 브랜드와 협업을 진행하며 차별화한 미식 경험을 제공하고 있다.

삼성웰스토리 관계자는 “무더운 여름철 고객들이 구내식당에서도 색다른 미식 경험을 즐길 수 있도록 팔도와 함께 지역 특색을 담은 메뉴를 기획했다”며 “앞으로도 다양한 브랜드와의 협업을 통해 새로운 식음 콘텐츠를 선보이고 단체급식의 메뉴 경쟁력을 높여 나가겠다”고 말했다.

삼성웰스토리와 팔도가 함께한 '전국 팔도 비빔시장' 프로모션을 즐기고 있는 임직원들의 모습