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이번 박람회에서 CJ프레시웨이는 미래 성장동력인 온라인 플랫폼과 키친리스를 중심으로 실질적인 외식·급식 솔루션을 제시한다. ‘온라인 플랫폼’ 부스에서는 온라인 식자재 유통 플랫폼 기반 간편 주문 시스템과 인기 상품을 선보이고 ‘키친리스’ 부스에서는 간편식 코너와 이동형 F&B 서비스 브랜드를 전시한다. 아울러 조리 효율화 상품과 B2B 소스 등 사업 현장에 바로 적용 가능한 다양한 상품과 서비스를 함께 소개할 계획이다.
현장 프로그램으로는 CJ프레시웨이 셰프들의 메뉴 시연과 우창윤 원장 및 최종원 대표 등의 비즈니스 강연이 마련되며 이는 공식 유튜브 채널로도 중계될 예정이다. 또한 송길영 작가와 김성민 대표 등 전문가들이 연사로 참여하는 외식 트렌드 세미나를 통해 시장 흐름과 전략적 인사이트를 제공한다. 별도의 비즈니스 미팅 공간도 마련되어 관람과 동시에 상담 및 협업 논의가 가능하다.
박람회 참가는 CJ프레시웨이 홈페이지를 통해 신청할 수 있다. 3월 17일까지 온라인으로 사전 등록한 관람객은 무료로 관람할 수 있으며 현장 등록 시에는 1만원의 관람료가 발생한다.
CJ프레시웨이 관계자는 “푸드 솔루션 페어 2026은 푸드 비즈니스 사업자부터 제조사, 협력사 등 산업 내 다양한 이해관계자가 한자리에 모여 파트너십을 확장하며 사업 성공을 위한 방안을 모색하는 자리가 될 것”이라며 “급식·외식 현장의 실질적인 고민을 해결할 방향성을 제시하겠다”고 전했다.
