아워홈, '음식점 위생등급제' 세미나 개최

[이데일리 신수정 기자] 아워홈은 13일 외식 고객사 관계자들을 대상으로 ‘2025 위생 세미나’를 개최했다고 밝혔다.

아워홈 ‘2025 위생 세미나’ 온라인 교육 현장. (사진=아워홈)

이번 세미나는 식품의약품안전처가 운영하는 ‘음식점 위생등급제’를 주제로 진행됐다. 이날 세미나에는 심사기관인 한국식품안전관리인증원(HACCP) 소속 전문가가 초빙돼 평가 기준과 인증 절차를 설명했다. 이어 실제 인증 우수 사례와 개선 사례를 공유하고 질의응답 시간을 가졌다.

음식점 위생등급제는 식중독 예방과 소비자 선택권 강화를 목적으로 음식점 위생 상태를 평가해 우수 업소에 등급을 부여하는 제도다. 인증 업소는 위생등급 표지판 부착과 정부 지원금 등의 혜택을 받을 수 있다.

한 세미나 참가자는 “평소 위생등급제에 대해 막연하게만 알고 있었는데 실제 평가 기준과 우수 사례를 들을 수 있어 많은 도움이 됐다”며 “우리 매장도 ‘매우 우수’ 등급을 받을 수 있도록 철저히 관리하겠다”고 말했다.

아워홈 관계자는 “현장에서 즉시 적용할 수 있는 실질적인 위생 관리 노하우를 고객사와 공유하기 위해 마련한 자리”라며 “지속적인 교육과 컨설팅을 통해 외식업계 전반의 위생 수준을 높이고 고객사와의 상생 협력을 강화해 나가겠다”고 밝혔다