본우리집밥,, 구내식당서 ‘모던 중화요리’ 특식 선봬

[이데일리 노희준 기자] 본푸드서비스의 단체급식 브랜드 ‘본우리집밥’이 지난 17일 모던 중화요리 컨세션 브랜드 ‘서울반점’과 협업해 서울 영등포구 소재의 본그룹 사옥 구내식당에서 특식을 제공했다고 19일 밝혔다.

서울반점 브랜드는 모던 중화요리 브랜드로, 셀렉다이닝 ‘푸드가든’의 코너 브랜드이다. 이 행사는 본우리집밥이 다양한 외식 브랜드와 협업해 브랜드별 주요 메뉴를 구내식당서 선보이는 ‘급식의 외식화’ 일환이다.

서울반점은 모던 중화요리 브랜드로 지난해 ‘푸드가든 예술의전당점’에서 선보이기도 했다.

서울반점의 대표 메뉴인 서울짜장은 본푸드서비스의 자체 브랜드(PB) 상품인 짜장소스를 베이스로 각종 채소를 볶아 컨세션 사업장에서 제공되는 것과 동일한 맛이 구현됐다.

본우리집밥은 브랜드 및 셰프 협업 등의 방식을 통해 양식, 중식, 일식 등 여러 분야의 미식 경험을 고객에게 제공할 계획이다.