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GS25는 서울우유 브랜드의 신뢰도, 전문점 수준의 품질, 가성비 등을 흥행 요인으로 꼽는다. 고소하고 부드러운 서울우유 특유의 풍미를 극대화한 점이 소비자 호응으로 이어졌다는 분석이다.
이날은 8번째 신상품 ‘서울우유 소금크림빵’을 새롭게 출시했다. 최고급 독일산 버터, 안데스 소금, 100% 동물성 생크림을 활용해 프리미엄 디저트로 구현했다. 향후 ‘버터몽블랑’, ‘말차 시리즈’ 등 신규 라인업도 순차 출시 예정이다.
GS25는 유튜브 마케팅 콘텐츠도 병행한다. 과학 크리에이터 궤도가 출연하는 ‘서울우유빵 사이언스’ 1편이 16일 유튜브 채널 ‘2리5너라’를 통해 공개된다.
고다슬 GS리테일 카운터FF 매니저는 “디저트의 경우 트렌드에 민감해 상품 생애주기가 더욱 짧은 카테고리임에도 서울우유 디저트는 5개월 이상 장기 히트 상품으로 지속 성장하고 있다”며 “트렌디한 풍미의 신규 라인업 확대에 속도를 내는 등 서울우유 디저트 열풍을 지속 이어가는데 주력할 방침”이라고 말했다.





