셀렉토커피, 여름 맞아 시원한 '니트로 콜드브루' 출시

[이데일리 김태현 기자] 커피 전문점 셀렉토커피는 깊은 향과 부드러운 풍미에 크리미한 거품이 특별한 아이스커피, ‘니트로 콜드브루’를 3일 출시했다.

콜드브루는 찬물로 오랜 시간에 걸쳐 추출한 커피로 일명 더치커피로도 알려졌다. 에스프레소 커피와 비교해 쓴맛이 덜하며 순하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있고 카페인 함량이 낮아 최근 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻고 있다.

(사진=셀렉토커피 제공)

니트로 콜드브루는 콜드브루에 질소 가스를 주입하는 방식으로 만들어진다. 생맥주를 뽑아내듯 콜드 탭을 통해 구름같이 풍성한 크리미한 거품이 가득한 아이스커피가 추출된다.

콜드 탭에서 바로 커피를 추출하기 때문에 추출 즉시 아이스 상태로 제공되며, 음용 시에는 깊고 풍부한 커피 향과 크림같이 부드러운 거품을 동시에 즐길 수 있다.

셀렉토커피의 니트로 콜드브루는 셀렉토커피 구로디지털본점 출시를 시작으로 전국 프랜차이즈 매장으로 확대할 계획이다. 가격은 3200원이다.