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스타벅스는 2015년부터 커피찌꺼기를 수거해 친환경 커피 퇴비를 농가에 무상지원하고 있으며 올해 말까지 누적 1천만 포대를 돌파할 것으로 예상된다.
20만톤에 달하는 커피 퇴비 1천만 포대를 생산하기 위해서는 아메리카노 톨 사이즈 기준으로 약15억잔 분량의 커피 추출 후 남겨지는 커피찌꺼기를 재활용해서 투입해야 한다.
송호섭 스타벅스 코리아 대표이사는 "커피찌꺼기가 버려지는 폐기물이 아니라 유용한 자원으로 더욱 활용될 수 있기를 기대된다"면서, 향후 다양한 업사이클링을 통해 고객과 지역사회에 도움이 될 수 있는 기회를 창출해 나가겠다."라고 밝혔다. (사진=스타벅스)





