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멀티 스크루는 상하부 탈착이 가능한 두 개의 모듈이 착즙 드럼 사이에서 재료에 압력을 가해 착즙하는 방식을 적용했다. 망 드럼 대신 상하부 결합 시 형성되는 틈을 통해 즙과 퓨레(찌꺼기)를 효과적으로 분리하는 것이 핵심 기술이다.
이를 통해 착즙 효율을 높였고 탈착 후 물로 헹구기만 하면 돼 세척이 간편해졌다. 현재 멀티 스크루는 H300, H400 등 휴롬의 대표 원액기 라인에 적용됐다. 멀티 스크루 적용 제품은 2023년 세계 누적 판매 1234억원을 달성해 국내외 소비자 호응을 얻고 있다.
휴롬의 멀티 스크루는 휴롬 김영기 회장과 이차우 본부장이 공동 개발했다. 이차우 본부장은 “앞으로도 휴롬은 고객의 건강과 편리함을 최우선으로 기술 혁신에 매진하여 보다 진일보한 제품을 선보이기 위해 노력하겠다”고 밝혔다.