.png)
국내 최대 규모, 최고 권위를 자랑하는 이번 박람회에는 대표적인 국내 유망 프랜차이즈 브랜드들이 대거 선보일 예정이다. 하반기 창업을 망설이고 있는 예비창업자들에게는 성공창업의 첫 단추를 끼는 기회가 될 수 있다.
박람회를 통해 선보이는 프랜차이즈 업체, 브랜드들의 면모 역시 화려하다. 주점 프랜차이즈 중에는 “레스펍”이라는 새로운 주점 트렌드로 선전하고 있는 ‘치어스’가 단연 눈에 띈다.
|
최근의 주점 트렌드는 음주 자체보다 품격 있는 고급요리와 세련된 분위기를 즐기려는 고객이 주류를 이루고 잇다. 치어스는 고급레스토랑과 유럽식 주점인 펍(Pub)을 결합시킨 레스펍이라는 새로운 컨셉을 처음 선보였다. 현대인들의 감성을 잘 담아낸 모던 스타일의 인테리어, 70여 가지 호텔급 안주요리, 다양한 이벤트를 결합시켜 주점 그 이상의 문화를 창조해냈다는 평가다.
가맹점마다 단골고객, 매니아들이 넘쳐나는 치어스의 핵심 경쟁력은 호텔요리와 견주어도 손색없는 안주메뉴다. 180여 명의 조리전문 인력을 보유한 본사는 지속적인 메뉴개발 및 가맹점 교육과 조리지원을 통해 고객만족도를 높이고 있다. 사천식탕수육, 깐풍기, 칠리새우, 떡갈비, 궁중떡볶이 등의 메뉴는 가족단위 외식메뉴로도 적합하다.
메뉴개발과 가맹점 관리 등 기본에 충실한 치어스는 2년 연속 외식부문 프랜차이즈 대상과 지식경제부 장관상을 수상하는 등 브랜드의 우수성이 검증된 건실한 프랜차이즈로 예비창업자들의 관심과 실제 창업이 꾸준히 이어지고 있다.
이번 “2010 Seoul 국제프랜차이즈산업박람회”를 통해 치어스는 예비창업자들에게 주점창업이라는 목표를 구체화, 현실화시킬 수 있는 가이드를 제시할 예정이다. 박람회 기간 동안 치어스 부스에서는 인기 메뉴 시식과 생맥주 시음회 등의 이벤트가 함께 진행된다.
