샘표, 공채 면접에 '올바른 젓가락 사용법' 심사 도입

[이데일리 함정선 기자] 샘표(007540)는 ‘올바른 젓가락 사용법 심사’를 도입한 2017년 공채 면접전형을 실시한다고 5일 밝혔다.

오는 9일까지 진행되는 이번 2017년 공채 신입사원 면접은 지난 11월 진행된 1차 서류전형과 2차 인·적성 검사를 거쳐 올라온 지원자들을 대상으로 임원면접, 실무자면접, 요리면접, 젓가락면접 등을 통해 최종합격자를 선발하게 된다.

올해 첫 도입된 젓가락 면접은 샘표의 기업철학이 반영된 면접방식이다.

샘표는 ‘젓가락 문화’가 우리나라 기본 식사예절로, 함께 식사하는 이들을 생각하는 ‘나눔’과 ‘배려’의 정신이 배어 있다고 판단해 이같은 면접을 결정했다. 젓가락 문화가 한국 고유의 식문화이자, 앞으로도 계속 지켜나가야 할 기본적인 한국 식문화라는 것이 샘표의 생각이다.

샘표는 “우리맛으로 세계인을 즐겁게’”라는 비전을 두고 한국 식문화의 가치를 제대로 알고 계승, 발전하려는 것을 목표로 삼고 있다. 이에 따라 임직원들에게 한국 식문화에 대한 기본적인 지식과 애정을 가질 것을 당부해왔으며, 특히 2013년부터 신입사원 연수 과정에 젓가락 교육을 실시하고 있다.

젓가락 면접은 지원자들이 젓가락으로 음식을 집는 모습을 관찰하고 이를 평가하는 형태로 진행된다. 젓가락 면접의 목적이 지원자가 젓가락 문화의 가치와 중요성을 인지하고 있는지를 판단하는 것으로 젓가락을 올바르게 사용하는지 여부와 지원자의 태도를 중점적으로 본다.

이와 함께 샘표만의 독특한 면접방식인 요리면접도 함께 진행될 예정이다. 지난 2000년부터 시작된 샘표 요리면접은 4~5명이 한 팀을 이뤄 요리를 만드는 전반의 과정을 심사하는 방식이다. 이를 통해 서류전형만으로는 파악하기 힘든 지원자의 인성이나 창의력, 팀워크, 리더십 등을 평가한다.



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