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오리온에 따르면 마켓오 생초콜릿은 생크림을 넣어 만들어 주로 냉동보관해 먹는 초콜릿이다. 입안에서 아이스크림처럼 녹으면서도 식감은 쫀득하다. 오리온은 국내 생초콜릿이 초기 시장으로 성장잠재력이 크다고 판단, 1년여의 준비 끝에 마켓오 생초콜릿을 출시하게 됐다.
마켓오 생초콜릿은 카카오버터로 만든 리얼초콜릿에 영국산 생크림을 25% 넣어 마켓오만의 레시피로 탄생했다.
마켓오 생초콜릿은 생초콜릿의 대중화를 목표로 하고 있다. 이에 가까운 대형마트와 편의점의 냉동 코너에서 언제 어디서든 손쉽게 만나도록 한다는 전략이다. 또한 소비자들이 구매 후 이동 시 녹지 않도록 전용 보냉팩도 함께 제공할 예정이다.
오리온 관계자는 “기존에 경험해보지 못한 새로운 맛과 식감으로 생초콜릿을 처음 접해본 소비자들의 관심이 뜨거울 것으로 기대된다”며 “소비자 접점을 넓히는 다양한 활동으로 국내 생콜릿 시장을 개척해 나갈 것”이라고 말했다.

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