올가홀푸드, '산지직송' 반건조 가거도 민어·동해 오징어 출시

[이데일리 오희나 기자] 풀무원 계열 올가홀푸드는 자연산 가거도 반건조 민어와 자연산 동해 반건조 오징어를 ‘올가 산지직송’으로 선보인다고 3일 밝혔다.

올가 산지직송 서비스는 유통 단계를 최소화해 생산 후 즉시 소비자에게 배송되는 시스템을 적용해 신선함을 극대화했다. 올가가 생산자와 상품의 이력을 철저히 관리해 믿을 수 있는 맛과 품질을 보장하며, 계절마다 가장 귀하고 맛있는 상품을 엄선해 선보인다. 고객들은 산지에서 바로 배송된 자연 그대로의 신선한 맛을 경험할 수 있다.

이번에 선보이는 대표적인 산지직송 상품은 우리나라 최서남단 가거도에서 잡은 ‘자연산 가거도 반건조 민어’와 동해 경북 영덕에서 갓 잡은 신선한 ‘자연산 영덕 반건조 오징어’다.

‘자연산 가거도 반건조 민어’는 25년 경력의 임권중·노애란 생산자가 신안군 ‘가거도’에서 어획한 제품이다. 가거도는 목포에서 뱃길로 4시간 거리로 우리나라 최서남단에 위치했으며, 해양생태계보호구역으로 지정될 정도로 청정한 환경을 자랑한다. 당일 갓 잡은 신선한 민어를 깨끗하게 손질한 뒤, 신안 천일염으로 4~5시간 염장하고 해풍으로 하루 동안 자연 건조시켜 쫀득하면서도 깊은 감칠맛이 일품이다.

‘자연산 영덕 반건조 오징어’는 당일 어획한 오징어를 당일 손질 후 3~4일간 자연 방식으로 해풍 건조한 상품이다. 먹기 좋게 자른 뒤 버터구이로 즐기거나, 튀김이나 볶음으로 조리해 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 두 상품 모두 신선도를 최대한 유지하기 위해 원물을 진공 포장한 후 냉동 아이스팩을 동봉해 배송된다.

이외에도 동물복지 인증을 받은 박대연 생산자의 건강한 ‘동물복지 구운란’과 경북 성주에서 청년 남매 농부가 저탄소 농법으로 재배하고, 11브릭스 이상의 당도로 선별한 참외 등 믿을 수 있고 신뢰할 수 있는 다양한 산지직송 상품을 선보인다.

올가 산지직송 상품은 온라인 샵풀무원 올가 산지직송관과 올가 오프라인 일부 매장에서 구매할 수 있으며, 카카오의 온라인 커머스 플랫폼 카카오메이커스를 통해서도 만나볼 수 있다.

올가홀푸드 신선식품팀 김기정 산지직송파트장은 “올가 산지직송은 올가에서 직접 검증해 믿을 수 있는 생산자를 고객과 직접 연결하는 서비스로, 소비자에게 더욱 신선하고 건강한 먹거리를 제공하기 위해 선보이게 됐다”며 “앞으로도 올가는 다양한 산지직송 상품을 꾸준히 확대하고 신선한 상품을 찾는 소비자들의 만족도를 지속적으로 높일 계획”이라고 밝혔다.