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세븐일레븐은 몇 해전부터 ‘제주우유생크림빵’, ‘을지로약과버터스틱’, ‘푸하하크림빵’, ‘시나모롤달콤우유케이크’ 등 프리미엄 컨셉의 디저트를 지속적으로 선보여 다수의 히트상품을 생산해 냈다. 세븐일레븐은 특히 냉장 보관으로 기존 상품대비 신선도가 높은 ‘냉장 디저트’에 힘을 주고 있으며, 유명 디저트 전문점과 견줄 정도의 수준급 퀄리티로 평가받고 있다. 세븐일레븐은 이처럼 기존에 편의점에서 볼 수 없었던 다채로운 디저트 출시를 통해 ‘편저트(편의점디저트)’ 시장을 리딩하고 있으며 이에 힘입어 올해(1/1~5/26) 디저트 매출은 전년 동기대비 약 20% 증가했다.
르뱅버터쿠키는 뉴욕에 위치한 ‘르뱅베이커리’에서 유래된 독특한 스타일의 쿠키로 일반 쿠키에 비해 버터함량이 높아 버터 특유의 꾸덕하면서도 쫀득한 식감이 특징이고 통통한 외관이 돋보인다.
세븐일레븐은 지난해 정통 뉴욕의 맛을 그대로 담은 클래식 버전 ‘세븐셀렉트 초코칩르뱅버터쿠키’와 더불어 최신 유행 디저트 트렌드를 반영한 ‘세븐셀렉트 황치즈르뱅버터쿠키’, ‘세븐셀렉트 쿠앤크르뱅버터쿠키’ 3종을 선보였으며 출시 직후부터 좋은 반응을 얻었다.
오는 29일 새롭게 출시하는 르뱅쿠키 두 번째 시리즈 상품은 ‘세븐셀렉트 솔티드카라멜르뱅버터쿠키’와 ‘세븐셀렉트 말차초코르뱅버터쿠키’ 2종이다.
세븐셀렉트 솔티드카라멜르뱅버터쿠키는 크림치즈를 듬뿍 품은 쫀득한 카라멜 버터쿠키에 바삭한 비스킷을 토핑해 유명 디저트 카페에서 볼법한 고급스러운 비쥬얼이 돋보이며 ‘단짠’맛의 조화가 특징이다. 세븐셀렉트 말차초코르뱅버터쿠키는 쌉싸름한 맛이 매력적인 말차쿠키안에 우유크림치즈 필링을 가득 채워 부드러운 식감을 강조했으며, 달콤한 화이트 초콜릿과 고소한 호두가 콕콕 박혀있어 고소하고 달콤한 맛을 극대화했다.
두 상품 모두 냉장보관 후 차갑게 섭취하면 쫀득하고 고소한 버터의 식감을 더욱 잘 느낄 수 있다. 특히, 최근 다양한 디저트를 얼려먹는 일명 ‘얼먹’ 트렌드에도 잘 어울리는 상품으로 본격적인 하절기를 맞아 더욱 좋은 반응을 기대하고 있다.
박진희 세븐일레븐 간편식품팀 MD는 “이번 르뱅버터쿠키 새로운 상품을 준비하며 다양한 디저트 맛집을 투어하고 꾸준한 인기를 누리고 있는 플레이버를 개발하기 위해 많은 노력을 기울였다”며 “앞으로도 다양한 트렌드를 반영하면서도 지속적으로 고객들의 선택을 받을 수 있는 상품을 선보여나갈 것”이라고 말했다.
